Estructura de la Estaquiosa: Composición, Función y Aplicaciones
# Estructura de la Estaquiosa: Composición, Función y Aplicaciones La estaquiosa es un tetrasacárido natural que juega un papel fascinante en el mundo de la bioquímica y la nutrición. Comprender su estructura molecular es clave para desvelar sus funciones y sus potenciales aplicaciones en diversas industrias, desde la alimentaria hasta la farmacéutica. Este artículo profundiza […]